Ananas: proprietà e benefici

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L’ananas è un frutto dalle molte proprietà che appartiene alla famiglia delleBromeliacee. È originario del Sud America e la sua conoscenza in Europa ed in tutti gli altri paesi si deve a Cristoforo Colombo.

Oggi la sua coltivazione è parecchio diffusa in paesi come l’Asia, Africa, Australia e l’America latina.

Attualmente la produzione mondiale di ananas è di circa 6 milioni di tonnellate, la gran parte della quale è destinata al’inscatolamento.

In Europa l’ananas è il frutto in scatola più consumato in assoluto. Ha foglie lunghe, dure e seghettate dalle quali si ricava una fibra che viene utilizzata per la produzione di corde e tessuti vari.

Antinfiammatorio

La bromelina è un enzima che interviene nel processo di digestione delcibo. Recenti studi hanno portato in evidenza alcune sue proprietà prima sconosciute:  antinfiammatoria, anti tumorale e anti coagulazione.

Nel trattamento degli stati infiammatori la bromelina è molto più indicata che qualsiasi farmaco. Questo perché non è assolutamente tossica. La sua assunzione evita gli spiacevoli effetti collaterali derivanti dall’uso dei farmaci.

Ma le proprietà della bromelina non si esauriscono qua. È stata dimostrata la sua azione anti trombotica e la capacità di rendere solubili le placche dell’arteriosclerosi.

Influenza

Il buon contenuto di vitamina C fa si che questo frutto aiuti il sistema immunitario nel contrastare stati influenzali e raffreddori invernali.

Benefici agli Occhi

Anche gli occhi sono in grado di trarre benefici dall’assunzione dell’ananas. Le sueproprietà antiossidanti rallentano l’invecchiamento cellulare e contrastano le malattie degli occhi tipiche dell’avanzare dell’età.

Ricco di Vitamina C

Il consumo regolare di alimenti ricchi di vitamina C aiuta il corpo a proteggersi dallo scorbuto e dall’attività dannosa dei radicali liberi.

Riduce l’acido Urico

Questo prezioso frutto si rivela utile anche contro la gotta. Il suo consumo riduce la quantità di acido urico nel sangue.